ايدام دجاج بالخضار ✅

Name: ايدام دجاج بالخضار ✅
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 دجاجه, مقطعه اثمان; 1 بطاطس, مكعبات; حبتين طماطم; حبتين كوسه, مكعبات; حبتين بصل; حبة فلفل اخضر; 0.25 حزمة كزبره; قليل زنجبيل, اخضر; 5 فصوص ثوم; 4 كاسات ماء, مغلي; قليل زيت زيتون; عصير ليمونه; ملعقتان كبيره معجون طماطم; ملعقه كبيره بهارات مشكله; ملعقه كبيره كمون; ملعقه كبيره فلفل اسود; 0.5 ملعقه كبيره ملح

سّـارة . @cook_9185275

ايدام دجاج بالخضار ✅

سّـارة . @cook_9185275

تم الحفظ

المكوّنات

1دجاجه, مقطعه اثمان
1بطاطس, مكعبات
حبتينطماطم
حبتينكوسه, مكعبات
حبتينبصل
حبةفلفل اخضر
0.25 حزمةكزبره
قليلزنجبيل, اخضر
5 فصوصثوم
4 كاسات ماء, مغلي
قليلزيت زيتون
عصير ليمونه
ملعقتان كبيرهمعجون طماطم
ملعقه كبيرهبهارات مشكله
ملعقه كبيرهكمون
ملعقه كبيرهفلفل اسود
0.5 ملعقه كبيرهملح

تم الحفظ

الخطوات

1

تقطع البصل والثوم والفلفل الاخضر والزنجبيل وتضاف على زيت الزيتون. وتحمس على النار الى حد التشقير.
2

عدها اضيفي الطماطم ومعجون الطماطم. وغطيه حتى يتجانس مع بعض.
3

اضيفي البهارات والملح والكمون والفلفل الاسود وعصير الليمون.
4

بعدها اضيفي قطع الدجاج وحركيه لمدة خمس دقائق.
5

اضيفي الخضار المقطعة مع الكزبره وحمسيه حتى يتجانس وياخذ نكهة الكشنه.
6

اضيفي 4 كاسات ماء مغلي واقفلي عليه على نار متوسطه, لمدة نصف ساعة. وعليكم بالعافية.