Fahéjas csiga
Ha egy finom vendegváró desszertre lenne szükség, vagy csak épp a kavé mellé szeretnénk egy finomságot, akkor ez a fahéjas csoda jó opció lehet.
Fahéjas csiga
Ha egy finom vendegváró desszertre lenne szükség, vagy csak épp a kavé mellé szeretnénk egy finomságot, akkor ez a fahéjas csoda jó opció lehet.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A langyos, porcukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A puha vajat elmorzsoljuk a liszttel és a sóval. Ráöntjük az élesztős tejet, hozzáadjuk a tojást, majd sima tésztává dagasztjuk. Lefedjük, meleg helyen kb. 30 perc alatt duplájára kelesztjük.
- 2
A töltelékhez összekeverjük a cukrot és a fahéjat. A megkelt tésztát lisztezett deszkán kissé átgyúrjuk, 60x40 cm-es téglalappá nyújtjuk. Vékonyan megkenjük vízzel, majd megszórjuk a fahéjas cukorral.
- 3
A hosszabbik felénél kezdve szorosan feltekerjük a feléig, majd a másik oldalról is feltekerjük a feléig. Középen kettévágjuk, hogy elváljon egymástól a két rúd. A rudakat 2-2,5 cm széles korongokká (csigákká) vágjuk.
- 4
Sütőpapírral fedett tepsire tesszük a csigákat, még 20 percig kelesztjük letakarva meleg helyen. 180 C° -ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük őket 10 - 12 perc alatt.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek