Édesapám nagy palacsintakészítő, mai napig 3 serpenyővel készít pillanatok alatt 100 db palacsintát, azt a régi fajta, nagy méretű, vékonytésztájút. Aztán volt egy időben mikor ilyen kisebb "amerikai" félét készítettünk. Én személy szerint a kettő közöttit szeretem: ne legyen hajszálvékony se az egész puha, hanem kicsit vastagabb, a széle ropogós és friss....