الأرز المكسيكي 🍚🍲

Name: الأرز المكسيكي 🍚🍲
Yield: ٣ افراد
Cuisine: مصرية
Ingredients: كوب ونصف رز بسمتي, او رز عادي; 2 صدر فراخ; 2 حبة بطاطس; 1 كوب بازيلا; 1 جزرة, كبيرة; 1 حبة كوسة; 1 بصلة, كبيرة; 5 فصوص ثوم; 3 كوب شوربة فراخ, او ماء ساخن ومرقة دجاج; 2 معلقة زيت نباتي; 1 ملعقة كزبرة; 2 معلقة ملح; 1 معلقة فلفل اسود; 1 ملعقة كمون; 1 معلقة زنجبيل; 1 معلقة قرفة; 1 معلقة بابريكا

somaya sheikh elarab @somaya273

Egypt

الأرز المكسيكي 🍚🍲

somaya sheikh elarab @somaya273

تم الحفظ

المكوّنات

٣ افراد

كوب ونصفرز بسمتي, او رز عادي
2صدر فراخ
2 حبةبطاطس
1 كوببازيلا
1جزرة, كبيرة
1 حبةكوسة
1بصلة, كبيرة
5 فصوصثوم
3 كوبشوربة فراخ, او ماء ساخن ومرقة دجاج
2 معلقةزيت نباتي
1 ملعقة كزبرة
2 معلقةملح
1 معلقةفلفل اسود
1 ملعقة كمون
1 معلقةزنجبيل
1 معلقةقرفة
1 معلقةبابريكا

تم الحفظ

الخطوات

1

يتم تقطيع الخضروات قطع صغيرة وصدور الفراخ قطع صغيره والبصل والثوم.
2

يتم وضع الزيت في الاناء على النار. ثم وضع البصل والثوم وتشويحه.
3

ثم وضع قطع الفراخ وتشويحها حتى تصل للون الابيض. ثم وضع الخضروات وتشويحها.
4

يتم غسل الارز جيدا.
5

يتم وضع التوابل التي ثم ذكرها. ويتم تشويح الخليط جيدا.
6

يتم وضع الارز وتشويحه جيدا مع الخليط. ثم وضع شوربة فراخ, اذا لا يوجد يتم وضع ماء ساخن ومرقة دجاج.
7

يتم تغطية الخليط وتركه ليغلي على النار ونتذوق الملح. ويتم تركه حتى يستوي. بالهنا والشفا 🤗🤗.