نقوم بغسل التفاح وازالة الاعواد وتجفيفه من الماء كما بالصورة.

نقوم بوضع الاعواد الخشبية بالتفاح كالتالي.

ثم نقوم بوضع السكر والماء واللون الأحمر وملح الليمون والنكهة في قدر وخلطهم.

ثم نضعه على الغاز حتى يغلي ويصبح ثقيل .

وحتى نتاكد من نجاحه نقوم بوضع القليل منه على سطح المجلة ونتركه يبرد كما موضح بالصور .

وهنا بعدما بردت قمنا بفحصها وتشكلة الكرة فتكون جاهزة للاستعمال.

نترك السكر يدفئ قليﻻ ثم نقوم بتغطيس التفاح بالسكر الملون ووضعها على ورق الزبدة او على طبق مدهون بقليل من الزيت حتى ﻻ تلتصق .

وبعد ما يبرد ويتماسك يصبح جاهز لتقديم .

مﻻحظة :يمكن تغيير اللون او النكهة حسب الذوق .