Tehéntúrós rózsa

Name: Tehéntúrós rózsa
Yield: 3 nagy tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g liszt; 150 g margarin; 50 g cukor; 2 db tojás; 20 g élesztő; 1 dl tejföl; 1 dl tej; csipet só; Töltelékhez:; 300 g tehéntúró; 100 g cukor; 1 db narancs héja; 2 ek gríz; 10 g vaníliás cukor; 1 db tojás a lekenéshez

Bálint Melinda @cook_13987260

Erdélybe SzèkelySzentkiráky

A neten láttam s ki kellet próbálnom. Nagyon finom lett. 😋

Olvass tovább

Tehéntúrós rózsa

Bálint Melinda @cook_13987260

Erdélybe SzèkelySzentkiráky

A neten láttam s ki kellet próbálnom. Nagyon finom lett. 😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

3 nagy tepsi

500 gliszt
150 gmargarin
50 gcukor
2 dbtojás
20 gélesztő
1 dltejföl
1 dltej
csipetsó
Töltelékhez:
300 gtehéntúró
100 gcukor
1 dbnarancs héja
2 ekgríz
10 gvaníliás cukor
1 dbtojás a lekenéshez

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Az élesztőt felfuttatjuk. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. Jól ki kell dolgozni. 30 percet pihentetjük, letakarva.
2

Mikor megkelt, kicsi golyókat szaggatunk belőle. kb. 30 g-os darabokra. Egyenként ki kell nyújtani, négy oldaláról behasítjuk a közepén kb. 1 ek-nyi részen nem hasítjuk be, oda jön a töltelék. A képen jól látható.
3

A töltelék: a tehéntúrót cukorral, vaníliával, narancshéjjal, grízzel kikavarjuk. 1 ek-nyit rakunk a tésztára. 4 füle lesz a tésztának, a tehéntúró köré tekerjük az egyik fület, majd a vele szembeni fület tekerjük rá, majd az egyik oldalit, majd a másik oldalit.
4

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megkenjük felvert tojással, hagyuk kelni, míg felmelegedik a sütő,180 C fokon 15 perc alatt kisütjük. Porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat hozzá.