A hagymát felkockázzuk, és egy lábosban üvegesre pároljuk kevés olajon. Közben a krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, és a hagymához adjuk, pár percig pároljuk, megszórjuk pirospaprikával, sóval, borssal.

Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, hozzáadjuk a tejszínt is, és addig főzzük amíg a krumpli meg nem puhul.

Amíg a krumpli fő, addig a sütőt előmelegítjük 200 C fokra. Megpucoljuk a fokhagymákat, alufóliába tesszük, és betesszük a sütőbe 20-30 percre pirulni.

Amikor a krumpli megfőtt, belenyomjuk a sült fokhagymákat, és leturmixoljuk az egészet. Összeforraljuk, és tálaljuk.