كعيكعات وتشاراك بالطلية كهدية

Name: كعيكعات وتشاراك بالطلية كهدية
Cuisine: جزائرية
Ingredients: للعجينة:; 250 غ مرغرين (زبدة); فنجان زيت; فنجان ماء الزهر; 0.5 كاس سكر; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة فانيليا; ملعقة صغيرة خميرة الحلوى; فرينة (طحين او دقيق) نلم العجينة; للحشو:; 3 كيلات كوكاو محمص و مرحي; كيلة سكر; ملعقة صغيرة فانيليا; ماء الزهر نلم بيه; للطلية:; فنجان زيت; فنجان ماء الزهر; فنجان حليب; سكر رطب مغربل; 0.25 فنجان عصير الليمون

أم فرح @cook_14331829

الجزائر (سطيف)

كعيكعات وتشاراك بالطلية كهدية

أم فرح @cook_14331829

تم الحفظ

المكوّنات

للعجينة:
250 غمرغرين (زبدة)
فنجانزيت
فنجانماء الزهر
0.5 كاسسكر
ملعقة صغيرةملح
ملعقة صغيرةفانيليا
ملعقة صغيرةخميرة الحلوى
فرينة (طحين او دقيق) نلم العجينة
للحشو:
3 كيلاتكوكاو محمص و مرحي
كيلةسكر
ملعقة صغيرةفانيليا
ماء الزهر نلم بيه
للطلية:
فنجانزيت
فنجانماء الزهر
فنجانحليب
سكر رطب مغربل
0.25 فنجانعصير الليمون

تم الحفظ

الخطوات

1

نحط مرغرين (زبدة) وسكر وزيت وماء الزهر وفانيلا وملح ونضرب بالباتور مليح نزيد الفرينة (طحين) و خميرة حتى تتلم العجينة
2

نحل العجينة ونطبع بالكاس دوائر وكل دائرة نحلها ونحط الحشو و نرولي
3
4

كعيكعات
5

تشاراك
6

نديروهم يطيبوا مش يحمروا بزاف (كثيرا) ونخلوهم يبردوا
7

للطلية : نحط الحليب والزيت وماء الزهر ونبدا نحط سكر رطب حتى يثقال الخليط كي نرفدو الملعقة الخليط يتقطع ونزيد عصير الليمون ونغطي الخليط مدة نصف ساعة
8

نطلي الحبات ونزينهم بورود بعجينة السكر ونزيد ملون ازرق للطلية ونعمل خطوط