مقلوبة الفول اليابس

جوزي اشتهى مقلوبة فول وبالبلد الى انا متغربه فيه مالقيت فول الا مجمد وجربتها بالفول اليابس بس طلعت طيبه كتير وحكيت بشاركم فيها
مقلوبة الفول اليابس
جوزي اشتهى مقلوبة فول وبالبلد الى انا متغربه فيه مالقيت فول الا مجمد وجربتها بالفول اليابس بس طلعت طيبه كتير وحكيت بشاركم فيها
الخطوات
- 1
اول شي بكون سالقين الفول حتى النضوج بس مايكون ذايب عادي لانه خلال الطبخ رح يستوي اكتر
- 2
بنظف الدجاج وبننقعه بالملح والزيت وبعدين بنغسله منيح
- 3
بنسلق الدجاج كالمعتاد مع المواد التي ثم ذكرها مع البصل والجزر والبهارات والماجي والكركم والقرفه والهيل وورق الغار والقرنفل والملح لحتى يستوي تماما
- 4
بهاي الاثناء بننق الرز وبنغسله وبصفيه
- 5
بنجيب طنجره بنصف الدجاج بالقاع بعد مايكون استوى منيح وبنصف فوقها الفول بنضع عليها شويه زيت من الزيت الى بتقلي فيه البطاطا والباذنجان القديمفوق الدجاج والفول بنضعها على الغاز شويه ليتحمر وجه الدجاج وياخذ لون
- 6
بعدها بنضيف الارز على الفول وبنضع الماء حسب الحاجة من ماء سلق الدجاج وبنشغل تحتها لحين الاستواء تماما وصحتين وهنا
- 7
جربوها مارح تندموا طيبه كتير
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات