A szalonnát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felaprított hagymát és üvegesre pároljuk. Ha ezzel megvagyunk, hozzáadjuk a felcsikozott hust, majd fehéredésig pároljuk. Hozzáöntjuk a 0,5 l sört és hagyjuk főni.

A lisztet csomomentesre keverjük a tejszínnel a paprikával.

Felkockázzuk a paradicsomot és a gombát, majd ezekt hozzáadjuk a husihoz.

Ha puhára főtt a hús, hozzákeverjük a tejszínes tejfölös keveréket. Tetszés szerint tésztával vagy nokedlivel tálaljuk.