نخفق البيض في وعاء مع اضافة الفانيلا وبرش البرتقال

نضيف السكر للبيض ونخفق مرة ثانية حتى يصبح المزيج كريمي

نضيف الحليب والزيت للخليط ونخفق مرة آخرى حتى يتجانس الخليط

نضع الطحين والبايكينغ بودر للخليط بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يتجانس

ندهن صينية الفرن او القالب بملعقة سمنة ورشة طحين ونضيف عليها خليط الكيك

توضع الصينية في فرن حامي مسبقا بالوسط مدة نصف ساعة وعشر دقائق ثم نحمر الوجه قليلا حتى يزهر