كوكيز الشوفان بالشوكولاته وكروكان اللوز والجوز والزبيب مع القرفة
# تحدي_ ناديا
استخدمت الكروكان وقطع الشوكولاته.. وأضفت القرفة والزبيب الأسود لقسم من الكوكيز.. وكانت إضافة موفقة👌
لمعرفة الوصفة الأصلية أرجو زيارة صفحة ناديا postnbites
كوكيز الشوفان بالشوكولاته وكروكان اللوز والجوز والزبيب مع القرفة
# تحدي_ ناديا
استخدمت الكروكان وقطع الشوكولاته.. وأضفت القرفة والزبيب الأسود لقسم من الكوكيز.. وكانت إضافة موفقة👌
لمعرفة الوصفة الأصلية أرجو زيارة صفحة ناديا postnbites
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في البداية, نجهز الكروكان وذلك بوضع اللوز والجوز في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لتحميصهم. ثم نضيف 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 2
يترك السكر حتى يذوب ويتحول لونه للعسلي الفاتح. نقلب المكسرات جيداً بالسكر المكرمل, لضمان تغليف كل الحبات.
- 3
نسكب الخليط على قصدير ونتركه حتى يبرد. ثم نكسره لقطع كبيرة ونتركه لحين الإستخدام.
- 4
ننخل الطحين والبيكنغ صودا والملح. ثم نضيف الشوفان ونحرك المكونات.
- 5
نعجن المكونات برفق حتى نحصل على عجينة الكوكيز. ثم نضيف قطع الشوكولاته وكروكان اللوز والجوز.
- 6
نقسم العجين لقسمين، ونضيف لقسم منهم الزبيب الأسود ورشة القرفة. ثم يوضع بالثلاجة لمدة نصف ساعة.
- 7
نخفق الزبدة مع السكر حتى نحصل على قوام كريمي. ثم نضيف البيضة المخفوقة مع الفانيلا ونضيف خليط الطحين والشوفان.
- 8
توضع بمسافات متباعدة في صينية مبطنة بورق الزبدة، ونضغط على سطح كل كرة لنحصل على شكل الكوكيز المعروف. ونضع أنصاف الجوز في منتصف كل حبة كوكيز.
- 9
نخرج العجين من الثلاجة ونشكله على شكل كرات صغيرة.
- 10
يخبز الكوكيز في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 190 لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة فقط ويحمر الوجه.
- 11
للتزيين, نسخن مقلاة غير لاصقة على النار ونضيف ملعقتين سكر. نتركها حتى يتغير لونها للون الكراميل الفاتح. ونزين بها سطح الكوكيز. ويقدم ألف صحة وهنا.
- 12
هذا كوكيز الزبيب والقرفة 👌.
- 13
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)