خلية النحل بالعجينة السحرية الهشةولجميع أنواع المعجنات
هي عبارة عن عجينة هشة واسفنجية تستعمل لجميع انواع المعجنات ذات مذاق شهي ونن مميزاتها تبقى طرية حتى لو تبقى منها لليوم الثاني
خلية النحل بالعجينة السحرية الهشةولجميع أنواع المعجنات
هي عبارة عن عجينة هشة واسفنجية تستعمل لجميع انواع المعجنات ذات مذاق شهي ونن مميزاتها تبقى طرية حتى لو تبقى منها لليوم الثاني
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بخلط الطحين والخميرة والسكر في وعاء العجن
- 2
ثم نفوم بإضافة كمية الزيت النباتي مع العجن حتى يتوزع جيداً على الطحين
- 3
ثم نقوم بإضافة الماء الدافئ او الحليب السائل على الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية
- 4
واخر خطوة نقوم بإضافة الملح وعجنها جيدا لمدة 8 دقائق
- 5
بعد ذلك نقوم بأخذ العجينة ووضعها في وعاء مدهون بقليل من زيت الزيتون وندهن وجه العجينة أيضاً ونغلفها ببﻻستيك كما موضح بالصورة واذا كان الجو بارد يمكن تغطيتها بشرشف او اي شي ء
- 6
وبعد ذلك نتركها تتخمر ويتضاعف حجمها كما في الصور ة
- 7
ثم نقوم باخراج الهواء من العجينة من الاطراف دون عجنها مرة اخرى
- 8
والان نقوم بتقطيع دوائر من العجينة لعمل خلية النحل
- 9
ثم نفرد الدوائر ونقوم بحشوها جبنة ومرتديﻻ او اي حشوة نريد اختياري
- 10
بعدها نقوم باغﻻق العجينة وصفها بقالب التشيز كيك او اي صينية موجودة لديك مدهونة بقليل من زيت الزيتون
- 11
ونتركها تتخمر مرة أخرى ويتضاعف حجمها
- 12
واخر خطوة بعدما تخمرت نقوم بدهن العجينة بالبيض ونرش عليها القليل من السمسم
- 13
ونضعها بالفرن على درجة حرارة 200 بالرف الوسط حتى تنضج ونشعل التحمير عليها من فوق حتى تاخذ اللون الذهبي وتقدم ساخنة او دافئة
- 14
هكذا شكلها من الداخل هشة وطرية
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (31)