نضع الزيت في المقلاة على النار. ونضيف البصل والثوم ونقلبهم, حتى يصبح لونهم ذهبيا.

نضيف المعلاق وجميع التوابل السابقه ودبس الرمان. ونتركه على نار هادئة, مع تغطيته حتى ينضج.

وصحتين وعوافي.