सबसे पहले दही नमक सूजी मिलाकर ढक कर रख दे।

सारी सब्जी को धोकर काटने के बाद सूजी मे मिलाकर थोड़ा पानी मिलाकर धोल बना ले ।इनो मिलाकर अप्पे बना ले।

कड़ाही में तेल गर्म करें राई डाले ।फिर अप्पे डाले और फ्राई करे।सारी सासॅ को भी मिला कर फ्राई करे गर्म गर्म सर्व करें ।