لمحبي كرشة الخروف

Name: لمحبي كرشة الخروف
Yield: 6 اشخاص
Cuisine: كويتية
Ingredients: كيلو كرشه تكون نظيفه; كيلو طماطم; 2 حبة بصل; 5 فصوص ثوم مفروم; ملعقه صغير من:; فلفل; كمون; كزبره; ملح; نصف ملعقة هيل; خل ودقيق لتنظيف الكرشه; حبتين ليمون

فنون الطبخ @cook_5943141

الكويت

لمحبي كرشة الخروف

فنون الطبخ @cook_5943141

تم الحفظ

المكوّنات

ساعتين

6 اشخاص

كيلوكرشه تكون نظيفه
كيلوطماطم
2 حبةبصل
5 فصوصثوم مفروم
ملعقه صغيرمن:
فلفل
كمون
كزبره
ملح
نصف ملعقة هيل
خل ودقيق لتنظيف الكرشه
حبتينليمون

تم الحفظ

الخطوات

ساعتين

1

اولا تنظف الكرشه جيدا بوضعها بماء مغلي وتركها لدقائق ثم يتم فركها بالسكينه لتنظيفها جيدا ثم يتم نفعها بالخل والدقيق والليمون وبعد مايتم غسلها وتنظيفها اكتر من مره تقطع قطع صغيره
2

ونحضر قدر قدر ونضع الكرشه ونفروم البصل ونضرب الطماطم ونضعهم علب الكرشه ثم نضيف الثوم ووالتوابل ونتركها حتى تمام النضج ونضيف الملح اخر حاجه