Rujak Mangga Muda

Name: Rujak Mangga Muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah mangga muda ukuran sedang; 100 grm gula merah; 8 buah cabe rawit (sesuai selera); 1/2 sdt garam; sejumput terasi; sejumput asam jawa (saya gunakan sedikit saja karena mangganya sudah ada rasa asam); air hagat secukupnya (saya gunakan sedikit biar bumbu kental)

iis sulaiha @iissulaiha

udah lama pengen ngerujak mangga muda, dan kebetulan ada yg berbaik hati memberi.. jadi deh siang2 dan cuaca panas ngerujak mangga dengan bumbu simpel

Lebih banyak

Rujak Mangga Muda

iis sulaiha @iissulaiha

udah lama pengen ngerujak mangga muda, dan kebetulan ada yg berbaik hati memberi.. jadi deh siang2 dan cuaca panas ngerujak mangga dengan bumbu simpel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahmangga muda ukuran sedang
100 grmgula merah
8 buahcabe rawit (sesuai selera)
1/2 sdtgaram
sejumputterasi
sejumputasam jawa (saya gunakan sedikit saja karena mangganya sudah ada rasa asam)
air hagat secukupnya (saya gunakan sedikit biar bumbu kental)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek cabe rawit+garam+terasi sampai halus
2

Selanjutnya potong2 gula merah agar mudah diulek
3

Beri sedikit air lalu diulek lagi sampai gula hancur. selanjutnya tambah asam jawa. (koreksi rasa apabila kurang asin)