Cheesecake

Name: Cheesecake
Yield: 1 tortaforma
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gr mascarpone; 200 ml tejszínt; 200 gr tehenturo; 100 gr porcukor; 1 kanál kakaó; 3 db tojás; 200 gr keksz; 100 gr vaj; 500 gr fagyasztott erdei gyümölcs; 1 csomag torta zselé; ízlés szerint cukor

csilla @cook_14021378

Cheesecake

csilla @cook_14021378

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 tortaforma

500 grmascarpone
200 mltejszínt
200 grtehenturo
100 grporcukor
1 kanálkakaó
3 dbtojás
200 grkeksz
100 grvaj
500 grfagyasztott erdei gyümölcs
1 csomagtorta zselé
ízlés szerintcukor

Mentve

Elkészítés

1

Kekszet összetörjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat és egy torta formában helyezzük.
2

A tehéntúrót a cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a mascarponét majd a tejszínt es egyenként a tojásokat és a kakaót.
3

Ráöntjük a kekszre és sütőbe tesszük 160 fokon sütjük 50 percig.
4

Felfőzzük az erdei gyümölcsöt, összetörjük majd átpasszírozzuk, még egyszer felforraljuk, levesszük a tűzről és hozzáadjuk a zselét egy kanál cukorral és egy kis hideg vízzel eldolgozva. Néhányszor még kevergetjük, majd a tortára öntjük, hűtőbe tesszük 3 órára.