Dadar gulung inti kelapa durian

Name: Dadar gulung inti kelapa durian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi; 1 buah kelapa, di parut; 250 gr gula merah(bagi yg suka manis boleh di tambah) di sisir; sesuai selera Durian,; secukupnya Garam; Daun pandan selembar, di ikat simpul; secukupnya Air; Bahan kulit; 1/4 kg, 250 gr tepung terigu; 200 ml Santan kara; 2 sdm Minyak goreng; 400 ml Air; secukupnya Garam; Daun suji+daun pandan+100ml air (blender, saring) untuk pewarna; 1 buah Telur

Elis @sky_butterfly

Kalimantan Tengah

Lg musim durian, bosan di makan gitu aja...manfaatin aja jd campuran isi dadar gulung..

Lebih banyak

Dadar gulung inti kelapa durian

Elis @sky_butterfly

Kalimantan Tengah

Lg musim durian, bosan di makan gitu aja...manfaatin aja jd campuran isi dadar gulung..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isi
1 buahkelapa, di parut
250 grgula merah(bagi yg suka manis boleh di tambah) di sisir
sesuai seleraDurian,
secukupnyaGaram
Daun pandan selembar, di ikat simpul
secukupnyaAir
Bahan kulit
1/4kg, 250 gr tepung terigu
200 mlSantan kara
2 sdmMinyak goreng
400 mlAir
secukupnyaGaram
Daun suji+daun pandan+100ml air (blender, saring) untuk pewarna
1 buahTelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan isi, aduk rata di atas api kecil
2

Setelah semua meresap, dingin kan
3

Membuat kulit, campur semus bahan sampai tidak bergelindir, apabila bergelindir, di saring sampai tidak ada lg gelndir tepung
4

Buat kulit dengan api kecil, sampai adonan habis
5

Masukan isian inti kelapa ke dalam kulit, lakukan terus sampai habis
6

Bila isian masih byak, simpan di wadah dan masukan di kulkas
7

Selamat menikmati