اليوم الأول حطيت السميد والسكر ووالزبدة، وتركتهم يوم كامل

اليوم التاني فركتهم بايدي كل شوي وبعدين ضفت الخميرة وماء الزهر وبخيت الماء بخ.

تشكل من العجين كرات، تحشى الكرات بالتمر وتصف في صينية حتى إنتهاء الكمية.

يخبز المعمول في الفرن .