Es Lilin Srikaya

Name: Es Lilin Srikaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah srikaya ukuran sedang; 1500 ml air; 15 sdm gula pasir; 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air); 1 buah jeruk nipis; Secukupnya plastik es lilin

Safitri Mubarak @safytomi17

Sekatak, Bulungan, Kalimantan Utara

Es Lilin Srikaya

Safitri Mubarak @safytomi17

Sekatak, Bulungan, Kalimantan Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahsrikaya ukuran sedang
1500 mlair
15 sdmgula pasir
2 sdmtepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
1 buahjeruk nipis
Secukupnyaplastik es lilin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan daging srikaya dari bijinya, lalu blender hingga halus. Sisihkan
2

Masak air dan gula pasir hingga mendidih, lalu masukkan larutan tepung maizena sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan dan diamkan sampai uapnya menghilang.
3

Campurkan air larutan gula maizena dengan srikaya dan perasan jeruk nipis, aduk sampai tercampur rata.
4

Masukkan ke dalam plastik es lilin.
5

Bekukan di dalam freezer selama 1 malam.
6

Selamat mencoba 😁😁