موسكوتشو بالطلية تع أعراس زماااااان

Name: موسكوتشو بالطلية تع أعراس زماااااان
Cuisine: جزائرية
Ingredients: المقادير قياس الكأس المستعمل هو 240 مل; العجينة:; 4 حبات بيض; 1 صفار بيض; 0.5 كأس سكر; كاس زيت; فانيلا; مبشور ليمون; 2 كيسان فرينة (طحين او دقيق) مغربلة; كيس ونصف خميرة الحلوى ما يعادل 15غ; بالنسبة للطلية :; بياض بيضة; عصير حبة ليمون; ملعقة كبيرة إلى 2 ملاعق ماء الزهر; ملون وردي; سكر ناعم مغربل; كرز مصبر للتزيين

Recettes de Dida @cook_14543213

الجزائر

موسكوتشو بالطلية تع أعراس زماااااان

Recettes de Dida @cook_14543213

تم الحفظ

المكوّنات

المقادير قياس الكأس المستعمل هو 240 مل
العجينة:
4 حبات بيض
1 صفار بيض
0.5 كأسسكر
كاس زيت
فانيلا
مبشور ليمون
2 كيسانفرينة (طحين او دقيق) مغربلة
كيس ونصف خميرة الحلوى ما يعادل 15غ
بالنسبة للطلية :
بياض بيضة
عصير حبة ليمون
ملعقة كبيرة إلى 2 ملاعق ماء الزهر
ملون وردي
سكر ناعم مغربل
كرز مصبر للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط البيض بالخلاط الكهربائي حنى يتضاعف حجمه نضيف إليه السكر ثم الزيت والفانيليا ومبشور الليمون ثم نضيف الفرينة (طحين) المغربلة وخميرة الحلويات حتى الحصول على خليط متجانس
2

نسخن الفرن على 180درجة ونضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالفرينة وندخله الفرن حتى يطهى.
3

نحضر الطلية نخلط بياض بيضة بالشوكة إلى أن يصبح رغوي نضيف إليه عصير الليمون وماء الزهر والملون السائل ونبدأ بإضافة السكر الناعم المغربل تدريجيا حتى نتحصل على طلية تكون ثقيلة.
4

نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد قليلا ثم نطليه من فوق بالطلية ونقطعه ونزينه ونقدمه. شهية طيبة