خلية النحل

Name: خلية النحل
Yield: 5-6اشخاص
Cuisine: أردنية
Ingredients: مكونات العجينه السريعه المرحله; الاولى:; 2 كوب طحين منخول; 0.25 كوب سكر; 0.25 كوب حليب بودرة; رشة ملح; 2 ملعقة كبيرة خميرة; 2 كوب ماء دافئ; مقادير العجينه للمرحله التانيه:; 3 كوب طحين; 0.5 كوب زيت نباتي; ملاحظة(كوب نفس الحجم لكل المقادير); مقادير الحشوة :; جبنه صفرة فونك ،او شيدر ،او الخمس بقرات مبروشه; ملعقة او تنتين شطه حسب الرغبه

...ليلى... @cook_7903948

الاردن _الزرقاء

عجينه هشه اسفنجيه ولزيزة جدا

اقرأ المزيد...

خلية النحل

...ليلى... @cook_7903948

الاردن _الزرقاء

عجينه هشه اسفنجيه ولزيزة جدا

تم الحفظ

المكوّنات

30دقيقه

5-6اشخاص

مكونات العجينه السريعه المرحله
الاولى:
2 كوبطحين منخول
0.25 كوبسكر
0.25 كوبحليب بودرة
رشةملح
2 ملعقة كبيرةخميرة
2 كوبماء دافئ
مقادير العجينه للمرحله التانيه:
3 كوبطحين
0.5 كوبزيت نباتي
ملاحظة(كوب نفس الحجم لكل المقادير)
مقادير الحشوة :
جبنه صفرة فونك ،او شيدر ،او الخمس بقرات مبروشه
ملعقةاو تنتين شطه حسب الرغبه

تم الحفظ

الخطوات

30دقيقه

1

اول خطوة نخلط جميع مكونات العجينه للمرحله الاولى عدا الماء نخلط جيدا ثم نضيف الماء ونحرك جيدا تتكون عنا عجينه سائله
2

نغطيها ونخمرها من 10الى 15دقيقه....ثم نفتح عليها ونضيف باقي مقادير العجينه المرحله التانيه بعد نخل الطحين ،،نعجن جيداً حتى تتكون عنا عجينه ملساءومتماسكه نغطيها مرة اخرى من 20الى 30دقيقه حتى ترتاح وتخمر جيدا
3

نحشو العجين بالجبنه والشطه على شكل كرات وتصف بالصينيه بشكل متراص
4

يدهن وجه الصينيه بالحليب البودرة والماء حوالي ثلاث ملاعق كبيرة حليب ونص كوب ماء او ربع حتى يكون خليط ثقيل قليلاً ويرش بالسمسم والقزحه
5

تخبز على حرارة 180 عشرين دقيقه ويحمر الوجه...وصحه وهنا