Terong Kriuk
Gak lengkap kalo tahun baruan gaada makanan cemal cemil ya kaannn.. 😅
Berhubung tahun ini liburan gak kemana mana, jadi ya siapin banyak perbekalan di depan TV.
Bikin yang gampang ajalah, Terong krispi nih salah satunya.
Bahannya mudah didapat, dan murrcee 😂😂
Cocok banget dicemilin ato buat temen makan nasi 👍👍
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Terong Kriuk
Gak lengkap kalo tahun baruan gaada makanan cemal cemil ya kaannn.. 😅
Berhubung tahun ini liburan gak kemana mana, jadi ya siapin banyak perbekalan di depan TV.
Bikin yang gampang ajalah, Terong krispi nih salah satunya.
Bahannya mudah didapat, dan murrcee 😂😂
Cocok banget dicemilin ato buat temen makan nasi 👍👍
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung bumbu serbaguna dan tepung terigu, aduk rata
- 2
Ambil 2 sdm tepung yang sudah dicampur sebelumnya dan letakkan di wadah yang berbeda. Beri 150 ml air lalu aduk sampai rata. Larutan ini untuk tepung basah ya, dansisa tepung untuk tepung kering.
- 3
Potong terong ungu menyerong dan tebal kurang lebih 1 cm.
- 4
Rendam terong pada air sebanyak 150 ml yang dicampur garam dan sedikit penyedap supaya terong tidak menghitam
- 5
Gulingkan terong pada tepung kering
- 6
Celupkan terong ke adonan basah
- 7
Gulingkan kembali ke tepung kering sambil dihentakkan agar tepung yang menempel jadi kriting (ulangi jika tepung kurang tebal dengan cara mencelupkan ke adonan basah dan kering)
- 8
Goreng terong di minyak panas hingga coklat keemasan
- 9
Angkat terong kriuk lalu sisihkan, letakkan terong di piring saji, sajikan dengan saus sambal atau mayonaise
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar