سبونج كيك

Name: سبونج كيك
Cuisine: مصرية
Ingredients: كوب دقيق; 0.5 كوب سكر; 0.25 كوب زيت; 4 بيضات; معلقتين فانيليا; معلقة كبيرة بيكنج بودر

المكوّنات

1

نفصل البياض عن الصفار.
2

نضع البياض في بولة ونضع عليها نصف كمية السكر. ونخفقها بالمضرب حتى الحصول على مارينج متماسك القوام.
3

نخفق الصفار مع كمية السكر حتى يفتح لون الخليط ونمزجهم على بعض. ونخلط الزيت معهم ونضيف الدقيق مع البيكنج بودر والفانيليا تدريجياً.
4

نخبزها في فرن درجة حرارة 180 درجة مئوية.