Banana Cake ala Breadtalk

Name: Banana Cake ala Breadtalk
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g blueband; 100 g gula palem; 75 g gula pasir; 4 butir kuning telur; 200 g tepung terigu; 300 g pisang barangan; 1/2 sdt bp hercules; 1/2 sdt soda; 40 g susu bubuk coklat; secukupnya Chocochips / meses; 4 butir putih telur; 1/2 sdt creamooftartar

Mama Zaza Ziva @mamazazaziva

Urbana Place

Sekali kali pengen coba bikin cake pisang ala ala breadtalk. Resep hasil searching plus modif sendiri. Semoga suka 😍😍
Ini teksturnya sama persis ama yg dijual di breadtalk. Tapi kalo mau nambahin chochips ato meses juga bisa buat variasi 😁

Lebih banyak

Banana Cake ala Breadtalk

Mama Zaza Ziva @mamazazaziva

Urbana Place

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

200 gblueband
100 ggula palem
75 ggula pasir
4 butirkuning telur
200 gtepung terigu
300 gpisang barangan
1/2 sdtbp hercules
1/2 sdtsoda
40 gsusu bubuk coklat
secukupnyaChocochips / meses
4 butirputih telur
1/2 sdtcreamooftartar

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Mixer blueband dan gula palem serta gula pasir sampai lembut. Masukkan telur kuning satu per satu. Mixer lagi sampai mengembang
2

Ayak bersama tepung, bp, soda dan susu. Lalu tambahkan ke adonan selang seling dengan pisang yg sudah di lumat. (saya lumat pake garpu biar bertekstur)
3

Mixer putih telur dan creamoftartar sampai mengembang kaku. Tambahkan ke adonan tadi. Aduk rata pakai spatula. Terakhir tambahkan meses. Aduk rata dan tuang di loyang. Saya pakai loyang bulat 24cm
4

Panggang di 170°C 40~45menit

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Zaza Ziva @mamazazaziva

pada 01 April 2016 09.06

Urbana Place

IG : @lolipop4u_cake"Everything made with Love"💖Hobby membuat kue dan cookies yg disukai anak2 zaza dan ziva. next mulai ke jalur komersil #Iwish 😇😇Yang berminat bisa berkunjung ke instagram saya @lolipop4u_cake😘😙😚

Lebih banyak

Komentar (4)

Anggraini Dewi Respati @dewipuput65

10 Agustus 2021 07.48

Benar2 enak dan lembut ya mbak....sy buat tidak memakai bp, soda kue n cream of tartar....hasilnya tetap mengembang sesuai harapan ....
Ohya sy buat banana cakenya sy beri tambahan kayumanis bubuk sekitar 1 sdm
Terimakasih bny atas sharing resepnya ya mm
Zaza Ziva....😋😋😋

Kata kunci

Cake Gula Kuning Telur Susu Bubuk Palm Sugar Choco Chip Cokelat Pisang Terigu Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya