بالخلاط الكهربائي نخلط البيض مع الملح حتى يتضاعف حجمه.

نضيف الفرينة (طحين) المغربلة مع خميرة الحلويات ونخلط من الأسفل إلى الأعلى حتى نتحصل على خليط متجانس.

نسخن مقلاة فيها الزيت ونحط الخليط فيها ونغطيه وننقص الفرن حتى ينشف من فوق نقلبه على الجهة الثانية.

نتركها تأخذ لون ذهبي ونقدمها مع العسل.

شهية طيبة.