Fehércsokis Diótorta
Akár ünnepekre, akár szülinapra is tudom ajánlani, hiszen mutatós, de mégis irtó egyszerű elkészíteni.
Fehércsokis Diótorta
Akár ünnepekre, akár szülinapra is tudom ajánlani, hiszen mutatós, de mégis irtó egyszerű elkészíteni.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tortaforma alját kibéleljük sütő papírral, az oldalát kikenjük vajjal, vagy lefújjuk formaelválasztó spray-vel.
- 2
A tojásokat válasszuk szét. A fehérjét verjük kemény habbá egy csipet sóval, a sárgáját keverjük ki a cukorral.
- 3
Adjuk hozzá a sárgájához a vajat és a lisztet majd a diót is és dolgozzuk össze. A diót elkeverjük kicsit a szódabikarbónához és ezt is hozzáadjuk a vajas, tojásos keverékhez.
- 4
Végül óvatosan forgassuk össze a felvert tojás fehérjével, öntsük a torta formába és előmelegített 180 C fokos sütőben kb 20-25 perc alatt süssük készre. Tűpróbával ellenőrizzük.
- 5
A krémhez a fehér csokit a vajjal vízgőz felett megolvasztjuk. Vigyázzunk arra, hogy ne rotyogjon a lábosban a víz, csak legyen forró, gőzölgő, különben összeállhat, csomós lehet a csoki.
- 6
Ha a csoki megolvadt, dolgozzuk össze a mascarponeval.
- 7
A kihűlt tortát vágjuk kettő vagy 3 fele, a rétegeket kenjük meg a krémmel illetve körbe is. Díszítsük kedvünkre magvakkal, gyümölccsel, karamellel.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek