Palu Butung

Name: Palu Butung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pisang kujang (bagusnya pisang kepok); 1 lembar daun pandan; 1 kotak santan kara; 500 ml air; 1 sdt garam; 3.5 sdt tepung beras; secukupnya es batu; secukupnya sirop cocopandan

Litahidayati @cook_7523168

Sangasanga

awalnya pengen bikin es pisang ijo, tp males banget bikin pisang ijonya. akhirnya bikin paluhbutung deh, gak perlu repot bikin pisang ijonya. kukus jadi deh. hehe

Lebih banyak

Palu Butung

Litahidayati @cook_7523168

Sangasanga

awalnya pengen bikin es pisang ijo, tp males banget bikin pisang ijonya. akhirnya bikin paluhbutung deh, gak perlu repot bikin pisang ijonya. kukus jadi deh. hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahpisang kujang (bagusnya pisang kepok)
1 lembardaun pandan
1 kotaksantan kara
500 mlair
1 sdtgaram
3.5 sdttepung beras
secukupnyaes batu
secukupnyasirop cocopandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus pisang sampe masak, sekitar 15-20 menit, lalu dinginkan
2

Siapkan panci, masukkan santan, air, garam, tepung beras aduk rata sampe semuanya larut lalu masukkan daun pandan. rebus sambil diaduk2 hingga meletup-letup. matikan kompor lalu dinginkan
3

Kalo mau bubur sumsumnya agak padat tepung berasnya bisa ditambahkan hingga 5 sendok, tp saya suka bubur sumsumnya yg agak encer, jd pas kena es dan sirup lumer dimulut
4

Ambil secukupnya bubur sumsum, lalu potong2 pisang, letakkan diatas bubur, beri es batu dan sirup. siap disajikan