لعمل الشيره كوبين سكر وكوب ونص ماء ملعقة صغيره ليمون على النار حتى يغلى شيره البسبوسه يجب ان تكون خفيفه حتى تتشربها البسبوسه كويس

في وعاء يضاف البيض القشطة السكر الماء والزيت يخلط ثم يضاف جوز الهند والسميد والبيكنج بودر يخلط ثم يصب في صحن مدهون بالزبده

تقطع ثم تزين بالمكسرات وتدخل الفرن محمى مسبقا على درجه حراره 350 حتى يصبح لونها ذهبي فاتح

تخرج ثم تقطع من نفس المكان الذي قطعناه مسبقا ثم تسقى بالشيره

وصحتين وعافيه