إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقسم الصدور شرايح رفيعة بالعرض،و الاوراك نقسمها بس نصين
- 2
نخلط كل مكونات التتبيلة في الخلاط و ننقع فيها الصدور و الاوراك.لمدة ليلة كاملة..
- 3
ثاني يوم.ننقع الاسياخ في ماء لمدة ربع ساعة تقريبا.عشان ماتتحرقش منك اثناء الشوي
- 4
نفتح الفرن على 200 مئوية مع تشغيل المروحة(لو موجوده)..
- 5
نجيب صينية الفرن.و نحط عليها ألمينيوم فويل.و نجيب ثمرة البطاطس و نشيل منها جزء بالعرض بحيث انها تكون قاعدة للسيخ ،و نغلفها بفويل تاني.
- 6
نثبت الاسياخ في البطاطس بحيث انها تكون متلاصقين مع بعض.
- 7
نبتدي نرص الصدور و الاوراك،و نضغط جيداً ،لحد ما نخلص الكمية كلها ،بعدين نحط في الاخر البصلة (و ممكن كمان نص واحده طماطم).
- 8
تدخل الفرن.و كل شويه تزودي في قاعدة الصينية شوية ماء عشان الرطوبة تساعد في طراوة الشاورما...
- 9
تقريبا أخدت معايا ساعتين في الفرن.
- 10
تنقلي السيخ الى طبق التقديم و تفرشيه ببقدونس مفروم+طماطم شرايح رفيعة+بصل شرايح رفيعة+نعناع مفروم ناعم.و يتم تقطيعها بالطول(زي ما بنشوف الراجل بتاع الشاورما بيقطعها ازاي)
- 11
ممكن عملها سندوتشات او تقدم مع رز بسمتي و صوص تومية او طحينة..
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)