فتوتشيني الفريدو

Name: فتوتشيني الفريدو
Cuisine: إماراتية
Ingredients: من200 الى 250غ معكرونة فتوتشيني او اي نوع; 1 كوب كريمة سائل اي نوع(كريمة الطبخ); صدور دجاج; زعتر بري او اوريجانو; حوالى 4 حبة فطر طازج; رشة بقدونس طازج; 1 معلقة كبيرة زيت نباتي; 1 معلقة رشة بارميزان للوجه; 1 حص ثوم; 0.25 كوب مرق دجاج; رشة فلفل اسود; ملح حسب الرغبة

هناء خصيب @cook_13312532

فلسطين

فتوتشيني الفريدو

هناء خصيب @cook_13312532

تم الحفظ

المكوّنات

من200 الى 250غمعكرونة فتوتشيني او اي نوع
1 كوب كريمة سائل اي نوع(كريمة الطبخ)
صدور دجاج
زعتر بري او اوريجانو
حوالى 4 حبة فطر طازج
رشةبقدونس طازج
1 معلقة كبيرةزيت نباتي
1 معلقة رشة بارميزان للوجه
1 حص ثوم
0.25 كوبمرق دجاج
رشةفلفل اسود
ملح حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

يتبل صدر الدجاج ويحمس على الغاز او يشوى على الجهتين لحين الاستواء تحتاج كل جهة من ثلاثة الى اربع دقائق
2

في مقلاة على النار يخلط زيت الزيتون مع الزيت النباتي ونحميها قليلا ونضيف الثوم المفروم
3

بعدها نضيف الفطر ويقلب قليلا ثم يضاف مرق الدجاج والبقدونس ونتركهم يتسبكوا دقيقة الى دقيقتين بعدها تضاف الكريمة ورشة الملح والفلفل الاسود وتحرك مباشرة
4

ملاحظة: على جنب نضع المعكرونة في ماء حار وملح وقليل من زيت الزيتون ونقوم بسلقها من 8 الى 10 دقائق
5

نقطع الدجاج حسب الرغبة ونضيف الى الخليط ونضيف المعكرونة ويقدم في صحن عميق والف صحة وعافية 😍😍