عجينة العشر دقايق كميه قليله لشخصين

Name: عجينة العشر دقايق كميه قليله لشخصين
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 بيالة شاي دقيق منخول; 0.25 بياله زيت; 0.5 ملعقة شاي بايكنغ بودر; 2 ملعقة شاي حليب بودره; ملعقة شاي خميره; رشة ملح; ملعقة شاي سكر; بيالة ماء

Hadeel @hadeel_Omar

🇸🇦

عجينة العشر دقايق كميه قليله لشخصين

تم الحفظ

المكوّنات

3 بيالة شايدقيق منخول
0.25 بيالهزيت
0.5 ملعقة شايبايكنغ بودر
2 ملعقة شايحليب بودره
ملعقة شايخميره
رشةملح
ملعقة شايسكر
بيالةماء

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط المقادير الجافة الدقيق نخلط بس بياله وحده الباقي نخلطه بعد الخطوه الاولى
ثم نضع عليها(بيالة شاي ماء) ونتركها 10دقايق أو أقل يعني لمن تنتفخ شوي
2

ثم المرحلة الثانية.. نضع 1_ربع بيالة الشاي زيت. 2_ و (2) بيالة الشاي دقيق منخول
3

اعجينيها زين بالضغط طبعا الكمية قليلة فما راح تتعبين في العجن. اتركيها تتخمر شيء بسيط و أستخدميها و بعد التشكيل نفس الشيء.