إمزج البيض، والحليب، والزيت، وخلاصة الفانيليا في وعاء وحركه جيداً

إهرس الموز وضفه إلى المزيج

إمزج الطحين، والسكر، والباكنج باودر، والباكنج صودا، والملح، والقرفه في وعاء ثانٍ

اسكب مزيج الطحين رويداً رويداً فوق مزيج الحليب والبيض والموز وحركه حتى تخلط كل المواد جيداً

في صينية متوسطة الحجم، ضع قليلاً من الزيت ثم قليلاً من الطحين لمنع الكاتو من الإلتصاق

حمي الفرن على 170 درجة مئوية

ضع المزيج في الصينية وضف إليه حبوب الهرشي حسب الذوق ومن ثم ضعه في الفرن لمدة ساعة تقريباً

عندما يرفخ الكاتو وتتأكد أنه تم الخبز، ضعه خارجاً ليبرد... ومن بعدها، مأكول الهنا