Siapkan baskom,masukkan telur ayam,tepung ketan dan tepung kanji.uleni sampai berbentuk

Plintir2 dan masukkan kedalam piring yg telah diberi minyak goreng

Kemudian goreng sampai matang.

Untuk memoles dengan gula caranya.siapkan wajan penggorengan,kemudian campur sedikit air dengan 1sdm kanji.setiap kali memoles dengan gula,campurkan 8sdm gula pasir dan sedikit air serta setengah sdt larutan tepung kanji.diaduk2 dengn spatula sampai mengental,sekiranya sudah mengental campur widaran yang sudah digoreng dan matikan kompor.aduk2 sampai gula mengeras.