86. Bola Klepon (step by step)
Bola-bola klepon termasuk kue tradisional favorit anak-anak. Perpaduan rasa gurih parutan kelapa dengan manisnya gula Jawa di dalam adonan hijau yang kenyal bikin acara kumpul keluarga jadi lebih seru. Kali ini aku akan tulis resepnya step by step dilengkapi foto, dijamin anti gagal.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#BOLA_rasakuinirasamu
86. Bola Klepon (step by step)
Bola-bola klepon termasuk kue tradisional favorit anak-anak. Perpaduan rasa gurih parutan kelapa dengan manisnya gula Jawa di dalam adonan hijau yang kenyal bikin acara kumpul keluarga jadi lebih seru. Kali ini aku akan tulis resepnya step by step dilengkapi foto, dijamin anti gagal.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#BOLA_rasakuinirasamu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Campurkan semua bahan kering lalu masukkan 150 ml air yang sudah dicampur dengan pewarna hijau secukupnya lalu tuang perlahan-lahan ke adonan tepung
- 3
Campur semua bahan hingga bisa dipulung
- 4
Ambil adonan secukupnya lalu isi dengan gula Jawa. Jangan terlalu banyak isian supaya tidak pecah/ bocor ketika direbus di air. Bulatkan adonan lalu langsung masukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Tips supaya tidak pecah : jangan membulat2kan adonan dalam jumlah banyak sekaligus baru kemudian dimasukkan air. Adonan/bola2 klepon akan rembes isiannya. Jadi tiap membuat satu bulatan langsung saja dimasukkan ke air mendidih. Bikinnya satu persatu langsung cemplung ya..
- 5
Masak air di panci sampai mendidih. Pastikan air rebusan cukup banyak supaya jelas keliatan ketika adonan mulai mengapung
- 6
Saring klepon yang sudah mengapung. Tandanya klepon sudah matang
- 7
Sisihkan klepon yang sudah disaring. Pastikan airnya sudah benar2 tiris
- 8
Kukus parutan kelapa yangsudah dicampur dengan sedikit garam halus. Gulingkan bulatan2 klepon di atas parutan kelapa satu persatu sampai habis. Klepon siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar