بيتزا
قررت وقف أكل اللحم وصير نباتي . عملت البيتزا بالخضار كتير بسيطة وما تحتاج شي كتير انشالله تعجبكم
بيتزا
قررت وقف أكل اللحم وصير نباتي . عملت البيتزا بالخضار كتير بسيطة وما تحتاج شي كتير انشالله تعجبكم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير العجينة :
- 2
تخلط الخميرة جيدا بكوب الماء الدافئ في وعاء العطن مع ملعقة السكر والملح والباكينغ باودر وتترك لمدة ربع ساعة لترتاح
- 3
يضاف الزيت والحليب وتخلط جيدا لمدة دقيقتين
- 4
يضاف الطحين ونقوم بالعجن جيدا
- 5
تغطى بالنايلون وتترك لمدة ساعتين لتختمر في مكان دافئ
- 6
لتحضير الصلصة :
نقوم بتذبيل البصلة بملعقة سمنة ثم نضيف البندورة ورشة اوريكانو والبهارات السبعة والفلفل الأسود ورشة ملح - 7
نضع رب البندورة اذا احتاج الأمر ليصبح اللون أحمر
- 8
وتترك جانبا لتبرد
- 9
نفرد العجينة بالشوبك وتمد ثم نضعها بالصينية ونترك الأطراف
- 10
نضع جبن على الاطراف ونقوم بتسكيرها ومدها مرة اخرى باليد لتأخذ شكل الصينية
- 11
نحذث ثقوب بالشوكة ونضع صلصة على العجين ونمدها على كاملها
- 12
نضع فوق الصلصة مكعبات الفليفة اولا .. ثم الذرة . رشة جبن . الفطر
- 13
نوزع الجبن فوق المقادير وندخلها على فرن محمى مسبقا على درجة 200 من الأسفل فقط
- 14
عندما تتحمر من الأسفل نغير الحرارة لتصبح من الأعلى
- 15
عندما تصبح الجبنة شقراء اللون يعني نضجت
- 16
صحة وألف عافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)