الديك الرومي المشوي بالفرن
من الوصفات المناسبة للعزائم والحفﻻت ويعتبر الديك الرومي من أشهى الماكوﻻت ولحمها طري جداً .
الديك الرومي المشوي بالفرن
من الوصفات المناسبة للعزائم والحفﻻت ويعتبر الديك الرومي من أشهى الماكوﻻت ولحمها طري جداً .
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول نقوم بغسل الديك جيدا بالماء والملح والليمون والطحين وتنظيفه من الداخل والخارج وتركه يتصفى من الماء جيدا
- 2
ثم نقوم بوضع جميع التوابل في وعاءمع الليمون وزيت الزيتون والخل وتحريكهم حتى نحصل على خليط التوابل
- 3
ثم نغلف الديك الرومي بالتوابل من الداخل والخارج وتحت الجلد كما في الصورة وتركه ليلة كاملة او لمدة 6 ساعات
- 4
ثم نضعه على شبك داخل صينية ونضع بقاع الصينية ماء ونغلفه جيدا بالقصدير من جميع الجهات
- 5
ونضعه بالفرن على الرف الوسط على درجة حرارة 180 حتى ينضج
- 6
لكل كيلو 45 دقيقةيلزمه بالفرن بعد ذلك نقوم بتحميره
- 7
بعد التحمير نتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة ونقوم بتقديمه مع الخضار او الأرز
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)