Donat Maizena 1x Proofing
Lagi doyan makan donat, jadi nyari resep donat yang simple tapi yang reviewnya enak. Dapetlah resep donat maizena dari cookpadnya nHnCook.
Ini saya catat resep yang saya pakai yang sudah saya modifikasi pada takaran gula dan air dan saya tambahkan telur.
Kalau mau lihat resep aslinya bisa intip langsung ke cookpad nHnCook ya.
.
Awalnya bikin cepet-cepet aja, karena hari udah sore, ga kepikiran bakalan upload di cookpad, jadi ga ada difoto stepnya dari awal. Proofingnya pun hanya 1x, selesai ngulen langsung bentuk dan proofing, trus goreng deh.
.
Eehh pas liat hasil jadinya pada menul cantik, si putih melingkar pun muncul, wuihhh senengnya 😍😍😍
Jadi aja simpen resep di cookpad, biar bisa ngulang bikin lagi nanti.
.
Ini teksturnya padat empuk lembut ya, enak beneran deh.
Buat yang suka donat padat bisa cocok nih. Walau sampe besoknya juga masih lembut kok.
.
Cuusss lah ini dia resepnya, sebelum lupa, catat dulu 👇👇👇
Donat Maizena 1x Proofing
Lagi doyan makan donat, jadi nyari resep donat yang simple tapi yang reviewnya enak. Dapetlah resep donat maizena dari cookpadnya nHnCook.
Ini saya catat resep yang saya pakai yang sudah saya modifikasi pada takaran gula dan air dan saya tambahkan telur.
Kalau mau lihat resep aslinya bisa intip langsung ke cookpad nHnCook ya.
.
Awalnya bikin cepet-cepet aja, karena hari udah sore, ga kepikiran bakalan upload di cookpad, jadi ga ada difoto stepnya dari awal. Proofingnya pun hanya 1x, selesai ngulen langsung bentuk dan proofing, trus goreng deh.
.
Eehh pas liat hasil jadinya pada menul cantik, si putih melingkar pun muncul, wuihhh senengnya 😍😍😍
Jadi aja simpen resep di cookpad, biar bisa ngulang bikin lagi nanti.
.
Ini teksturnya padat empuk lembut ya, enak beneran deh.
Buat yang suka donat padat bisa cocok nih. Walau sampe besoknya juga masih lembut kok.
.
Cuusss lah ini dia resepnya, sebelum lupa, catat dulu 👇👇👇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan terigu + maizena fermipan + vanili + gula, aduk rata.
- 2
Tambahkan telur + air, aduk rata, ulen hingga setengah kalis.
- 3
Masukkan margarin + garam, ulen hingga kalis elastis. Tandanya elasti kalau adonan diregangkan akan melar dan menjadi tipis seperti lapisan yang menerawan.
- 4
Timbang adonan, kalau saya @30 gr, bentuk bulatkan, susun d loyang yang sudah ditaburi terigu biar tidak lengket.
- 5
Diamkan adonan hingga mengembang, saya kira-kira 1 jam, karena cuaca habis hujan dan sudah sore juga, jadi agak adem.
- 6
Jika donat sudah mengembang 2x lipat, pipihkan sedikit bulatan donat, lalu goreng ke minyak yang sudah dipanaskan menggunakan api kecil. (saya tidak dibolongi, lagi pengen bunder aja 😄)
- 7
Goreng 1 sisi hingga kecoklatan, lalu balik goreng sisi sebaliknya.
- 8
Jika donat sudah matang, tiriskan, dan siap diberi topping suka-suka ya.
- 9
Ini penampakan dalamnya, teksturnya padat tapi empuk loh, walo sampe besoknya pun tetep empuk lembut.
- 10
Karena saya suka makan polosan gini aja, makanya takaran gulanya 60 gr biar ada rasa manisnya. Kalau yang ga mau berasa manis bisa dikurangin aja ya.
- 11
Maafkan ga ada foto step by step nya, karena asal bikin aja sih, ga niat di post ke cookpad. Tapi pas liat hasilnya bagus jd merasa perlu disimpen nih resepnya 😄😄
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar