Iris tipis* daun bawang

Dalam wadah pecahkan telur, campur daun bawang, garam dan penyedap rasa

Panaskan minyak goreng

Ambil 1 lembar kulit martabak taruh adonan daun bawang di tengah dan tarikke 4 ujungnya ke tengah, lakukan sampai habis

Goreng hingga berwarna kecoklatan