Medvehagymával megbolondított sajtkrémmel töltött kifli
Medvehagymával megbolondított sajtkrémmel töltött kifli
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
1 dl langyos tejbe morzsolok 2.5 dkg élesztőt, kis cukorral és liszttel felfuttatom
- 2
40 dkg. finomlisztet szitálok egy tálba.
- 3
Az átszitált liszthez adok 1 tojást, 1 tk. sót, az olajat, a kefirt valamint a felfuttatott élesztőt, majd összegyúrom. A tésztát 30 percig kelesztem.
- 4
Miközben a tészta kel, elkészítem a krémet, azaz a 4 háromszög sajtot, a vajat egy kis sóval, borssal és az apróra vágott medvehagymával egyneművé keverem.
- 5
A tésztát két részre osztom, vékonyra nyújtom, majd megkenem a krémmel
- 6
Bejgli formára tekerem, 15 percig kelesztem
- 7
Csigavonalra hajtom a tésztát,majd 25-30 cm. átmérőjű körré nyújtom. Egy kört én 8 részre osztottam, de aki kisebb kifliket szeretne, 16 darabra is vághatja
- 8
Kifli formára hajtom a cikkeket, lekenem tojással, kevés reszelt füstölt sajtot hintek rá
- 9
15 perc kelesztés után 190 C- os sütőben 10-15 perc alatt mosolygósra sütöm. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)