نخلط كل المواد الجافة مع بعض

ثم نضيف الماء والزيت ونستمر بعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة شكل العجين لاسمكية كتير ولا مرقة متوسطة تكون

بنعجنو منيح وبنلف العجين بورق نايلون وبنحطوا يرتاح ساعة وبعدين بنشتغل فيها

بنحط زيت كمية كافية على الغاز وبنحمي وبنحطي عالواطي وبنمسك العجين بقبضة الايد الشمال ومعقلة بالايد اليمين وبنصير ناخد مقدار مهقلة صغيرة وبنزلها عالزيت لتخلص الكمية

للقطر نضع لكل كاسة سكر نصف كاسة ماء وعند الغليان نضيف رشة ليمون حامض ونتركها خمس دقائق على نار منخفضة وهيك بيكون القطر(الشيرة) جاهز

القلية الاولى لحبات العوامة بتكون لحتى تشقر شوي وبنشليها بالقلية الثانية بنحط الكمية كلها لتحمر من كل الجهات ونحصل عالقرشة المناسبة وتوضع في قطر بارد (الشيرة) والف صحة وعافية 😍😍ملاحظة :سماكة القطر حسب الرغبة