أول حاجه هنحط اللحمه مع البصله المبشوره مع البهارات ونقلبهم مع بعض كويس جدا وبعد كده نبدأ نشكلهم كور صغيره ونعفرها بالدقيق ونحمرها في الزيت بس ميكونش غزير بعد كده بنطلعهم من الزيت ونحطهم علي جمب

في نفس ذات الحله او الطاسه وفي نفس ذات الزيت هننزل بالتوم المفروم واول ما التوم يصفر هننزل بعصير الطماطم او الصلصه ونحط البهارات ونسيبها لحد ماتغلي وأول ماتغلي هنحط كور اللحمه فيها ونسيب اللحمه لحد ماتستوي والطماطم تتسبك وبالهنا والشفا💗

وتتقدم مع رز ابيض بالشعريه او مكرونه وسلطه خضرا