A tojássárgáját a cukorral kikeverem, majd fokozatosan hozzákeverem a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verem, majd óvatosan a lisztes masszához keverem, hogy a hab ne törjön meg. Kivajazott 26 cm-es tortaformába töltjük, majd a 180 C fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütés) kb. 20 perc alatt megsütjük.

A villával összetört túrót összekeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, hozzáadjuk a kefírt, a citromlevet, majd a végén a habfixálót. Hűtőbe tesszük.

A kihűlt piskótára kenjük a túrókrémet, majd gyümölcsöket halmozunk a tetejére.

A tortazselét a használati utasítása szerint elkészítjük, majd a torta tetejére csorgatjuk.