في اناء نضيف الدقيق وباقي المكونات ماعدا الزيت ونقلب جيداً ثم نضيف الماء الدافئ

نعجن حتى تتماسك المكونات ولاتلتصق باليد

ثم نضيف الزيت ونغطي بكيس نايلون ونتركها تتخمر نص ساعه