نجهز عجينة العشر دقائق بخلط كل المكونات الجافة وكوبين طحين فقط ونخلطهم مع كوبين من الماء الدافئ لتتشكل لدينا عجينة شبه سائلة، نغطي وعاء العجن بكيس بلاستيك ونتركه عشر دقائق.. ثم نضيف 3 أكواب طحين ونصف كوب زيت ونعجن جيداً لتتشكل لدينا عجينة متماسكة..

نحضر صلصة البيتزا.. نخلط المقادير مع بعض على نار هادئة حتى تصبح لدينا صلصة بقوام كثيف مناسب.. نستخدمها لدهن البيتزا بدلا من الكاتشاب والصلصة الجاهزة..

نحضر خلطة البيتزا بخلط مكونات كل خلطة وتحضيرها للاستخدام..

نكمل بالطريقة المعتادة ونخبز البيتزا في فرن سبق تسخينه على حرارة 180 حتى تنخبز العجينة.. ثم نضيف جبنة الموزاريلا ونتركها تذوب على البيتزا بحرارة الفرن..

نقطعها ونقدمها بالهناء والعافية 😋