إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير العجينة: نخلط الفرينة (طحين) والزيت و البيض و الملح و السكر والخميرة و الحليب بودر ثم نضيف الماء الدافئ و نعجن حتى تصبح العجينة ملساء نتركها تتخمر 20 دقيقة
- 2
نحضر الحشو: نضع المقلاةعلى النار نضع فيها الزيت عندما يسخن نضيف مربعات البصل و الفلفل الحار بعدما يذبالو نضيفلهم الطماطم و الزيتون مقطع دوائر و اللحم المفروم ثم البقدونس والملح والفلفل الأسود.
- 3
نقسم العجين إلى 2 أو أكثر. نقرصو الأولى و نضعها في صينية الفرن مدهونة بالزبدة
- 4
نضع فوقها الحشو ثم نقرصو الثانية ونضعها فوق الحشو ثم نضع الفرماج على حواف العجينة ونغلق ندهنها بالبيض ونرشها بالسينوج (حبة البركة) نضعها داخل الفرن مسخن مسبقا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6809547
التعليقات (14)