كيكة الفول السوداني 🥜
كيكة سهلة، سريعة، لذيذة، وغنية بالنكهة المميزة لزبدة الفول السوداني ..
كيكة الفول السوداني 🥜
كيكة سهلة، سريعة، لذيذة، وغنية بالنكهة المميزة لزبدة الفول السوداني ..
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننخل الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر والملح ثم نجهز بقية المقادير ويجب أن يكون زيت جوز الهند بحرارة الغرفة وإذا لم يتوفر نستخدم زيت ذرة أو دوّار الشمس ثم نخلط الحليب مع الخل ونتركهم جانباً حوالي 10 دقائق إلى أن يتخثّر قوام الحليب
- 2
وأنا استخدمت قالب سيليكون مقاس "22سم" أو نستخدم قالب عادي بنفس المقاس ونبطنه بورق زبدة أو زيت ودقيق
- 3
في وعاء عميق نخفق زبدة الفول السوداني مع السكر والزيت إلى أن نحصل على قوام كريمي ثم نضيف البيض بالتدريج مع الڤانيليا
- 4
وأخيراً نضع الخليط الجاف المنخول بالتبادل مع الحليب على مرحلتين ونتوقف عن الخَفق فوراً عندما يختفي الدقيق يعني نراعي ألا نُبالغ كثيراً بالخَفق
- 5
نصب خليط الكيك بالقالب ثم نُدخله إلى فرن ساخن بحرارة 180° لمدة 35 دقيقة تقريباً ونغيّر وضعية القالب بعد منتصف المدة حتى ينضج الكيك من كل الجهات
- 6
نترك الكيك بالقالب إلى أن يبرد تماماً ثم نقلبه على طبق التقديم
- 7
وأنا زيّنت الوجه بالقليل من السكر البودرة مع حبات من الفول السوداني
- 8
وأخيراً وكالعادة 😜 يُقطَّع الكيك إلى شرائح ويُقدَّم بارداً
- 9
أو تُغلَّف كل قطعة وتُحفَظ بالثلاجة 😌
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)