Házi kenyér
Karácsony másnapján döntöttem el, hogy én bizony megtanulok kenyeret sütni, mert ünnepekkor ehetetlen kenyeret sütnek a pékek a megnövekedett kereslet miatt. (Legalábbis itt falun sajnos így van). Így született meg az első kenyerem. :)
Házi kenyér
Karácsony másnapján döntöttem el, hogy én bizony megtanulok kenyeret sütni, mert ünnepekkor ehetetlen kenyeret sütnek a pékek a megnövekedett kereslet miatt. (Legalábbis itt falun sajnos így van). Így született meg az első kenyerem. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A szobahőmérsékletű lisztbe belemorzsolom az élesztőt, hozzáadom a sót, cukrot, pici vizet, és elkezdem dagasztani. A többi vizet aprádonként adom hozzá.
- 2
Ha jól kidagasztottam és elválik az edény falától a tészta, akkor lisztezett deszkán tál alatt elkezdem keleszteni.
- 3
Amikor duplájára kelt, picit meglapogatom, mind a négy oldalról behajtom, megsordom kicsit, de már nem nagyon "gyurmázom".
- 4
Egy hosszúkás tálat kilisztezek, és belerakom ismét a tésztát, letakarom, majd duplájára kelesztem.
- 5
Egy tepsit kilisztezek, beleborítom a formából a tésztát, bevagdosom, és bő vízzel megpriccelem (a tepsit is).
- 6
200 C fokra előmelegített sütőbe rakom 15 percre, majd visszaveszem a hőt 180 C fokra és további 20 percig sütöm.
- 7
Ha kisült, lekenem vízzel és rácson hűtöm. :)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (10)
Köszönöm