مقلوبة خضار
من اول مره اكلتها حبيتها وصرت ما بحب اكل المقلوبه الا فيها كل الخضار
#اكلات_اردنية
#وصفات_الباذنجان
مقلوبة خضار
من اول مره اكلتها حبيتها وصرت ما بحب اكل المقلوبه الا فيها كل الخضار
#اكلات_اردنية
#وصفات_الباذنجان
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الرز وننقعه
- 2
نحط الدجاج ونغمره بالماء ونسلقه لما تطلع الزفره نشيلها ونحط البصل والثوم ورق الغار
- 3
نقطع الخضار على شكل دوائر ما عدا الفول
- 4
نحط زيت ونسخنه لقلي الخضروات ما عدا البندورة وناخذ من الزيت 4 ملاعق ونقلي فيه اللوز والشعريه
- 5
بعد سلق الدجاج بنصفي الماء عنه ونصفي الشعيرية من الزيت بمصفايه فوق الدجاج ونخليه يتحمر شوي ونحط الشعيرية والبهارات على الرز ونحط الخضار فوق الدجاج
- 6
نحط الرز فوق الخضار والدجاج ونغمره بالماء المسلوق فيه الدجاج ونتركه يغلي ويتم بعد ذلك قصر النار تحت الطنجره لحتى تتنشف (الماء بيكون مقدار اصبع فوق الرز)
- 7
عند قلب الطنجره تزين باللوز والبقدونس وصحتين وعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)